沈彥良的推薦清單

「每個人的愛好與興趣都不同，送禮好傷腦筋……」你也有送禮相關的煩惱嗎？只要了解禮物怎麼挑到適合對方的，就不容易踩雷！

這篇文章是一篇完整的挑選贈品指南，讓您很快成為老闆信任、同事愛戴的挑禮好手！

企業送禮，是份貼心的祝福，在商業環境下有深刻的軟實力展現，可以體現企業的用心，因此企業禮品可以展現一種企業對客戶的重視。

以下為企業贈禮的常見場合，歪編為你逐一解說各個場合的挑選要點：

● 企業三節 (員工福利) 禮品：
送給員工是所有場合當中最難的，大家工作之餘難免會討論，閒話家常一番。因此「實用」、「不落俗套」在這裡是最重要的指標，首先要了解同事們的組成(年齡、性別等)。

例如：若是有家庭的同事居多，送禮時對方家人也可以使用到一定是最實用的; 再來多數的公司每年都贈送一樣的禮品，因此只要今年新的變化，很快就會讓大家眼睛一亮，對你讚譽有加！

● VIP 客戶禮品：
這個場合最重要的部分是「不落俗套」以及「彰顯企業或品牌意涵」，不落俗套代表著公司富有豐富的創意，是很用心地在準備這份禮品。

若同時還能將企業的品牌或精神附加上去，肯定是大加分，讓顧客對公司的印象更深刻！

● 行銷活動/公關贈禮：
企業對外的贈禮一定要掌握「彰顯企業或品牌意涵」這點，另外也不能像打水漂一樣，送出去了卻沒有被記住，因此「不落俗套」也非常重要。

站長特別介紹這個海傑納頂級烏魚子禮盒~

老闆從選擇烏魚子到禮盒包裝全部親力親為

確保產品的品質維持一定水準

而且還有推出烏魚子厚切一口吃的禮盒，對於喜歡下酒菜的朋友真是一大福音

而且老闆娘也做出很多的不同的口味

像是烏魚子米果跟烏魚子牛奶糖

在網路上也有開箱試吃的影片，看的站長口水直流啊!!!!

而且現在五倍券也可以購買海傑納相關產品，只要使用五倍券消費，還送你500元現金券

這個活動真的非常超值啊

海傑納對於自家產品的品質控管，已經超出我的期待
而且烏魚又叫信魚，每年冬至依照約定而來，從來不失約
是信魚，所以很多商界的人士，喜歡送烏魚子，
代表著，商道的信用，這也是烏魚子禮盒是送禮的最佳選擇

而且野生烏魚子要受到消費者的信賴，賣到最後講究的就是信用以及無可挑剔的品質
從事烏魚子這個產業將近10年
老闆娘從直接從廠商拿貨貼標，一直到有自己的生產線

從每年冬至，船一到的挑貨、揀貨，一直到把原料送給工廠製作曬成烏魚子

(曬烏魚子這是個古法，也是不傳外人的技法，我們只能選原料，讓工廠代工)
我更注重的是，曬好的烏魚子製作成一口吃，這段繁複工序的製程
因為這是厚切一口吃最關鍵的地方

*選料


臺灣正海子
烏魚從長江出海口，順著洋流，來臺灣，游到臺灣時，是接近放卵的時刻
(此時捕撈的烏魚，品質比大陸好，)
五兩以上，才有卵油，才會香，五兩以下做成脆脆、ㄋㄟㄋㄟ、醬料
(很多同行，都是賣2~3兩，絕少用正五兩下去做，一口吃)

*遵循古法，傳媳不傳女的，放置，鹽巴的比例，是曬製的關鍵


(鹽巴是天然的保存劑)，(放太多會死鹹)，(放太少烏魚子容易壞，(註一))
註一:
曬烏魚子，溫度，濕度，控制，是需要憑經驗，天候不好，濕氣太重，烏魚子會曬壞
外面乾，裡面濕，烏魚子會壞在裡面，我們行話叫:，#奧風，不是常吃的人，吃不出來
市面上，也很多人會把，曬壞的烏魚子，拿出來魚目混珠賣掉

*日曬法

很多同行會用低溫乾燥法
優點:全程在室內，總菌數少
缺點:少了反覆日曬法的香氣
(陽光有種神奇的力量，可以讓烏魚子更沉香)

---------------------------------------------------以上工廠古法製成-----------------------------------
野烏金秘製:
#六小時米酒頭的浸泡

野生的烏魚子，有個致命的缺點，未經處理會有腥味
因為烏魚子有薄膜，需要人工反覆翻，讓酒精，慢慢滲入每個烏魚子的魚卵裡面達到去腥的效果，米酒頭還有一個作用，就是，在炭烤完後會有濃郁的香氣，入口後，口中會有<甘味>餘韻

#厚切

五兩上表面漾著卵油的烏魚子，再做厚切，相信是，口感上的，上乘之作
(我們可以偷工減料，因為客人，最愛問，你們大圓有幾片烏魚子，我們可以作弊切很薄，片數變很多讓整盒烏魚子滿起來，但….，這就失去了，我們嚴選原料的本意)

#封底

禮品的細節在這裡，每一片，真空包一口吃，1置中，2封底線整齊劃一，3真空包裝紙，又比其他廠商更小，只為了完成一個視覺上的精緻度
如同所有的頂級名牌包般，講究車縫線，精緻度，質感
封底這個動作，我們耗費非常多人力，什麼最貴，人工最貴，
但是我很堅持，因為我們是禮品，是送人的，每一個細節，都可以讓收禮的人，細細品味

2019金點設計獎，第二輪仍在賽內，同年一起參賽的入圍者有蔡依林的怪美的
做禮品，是個送禮人與收禮人之間的橋樑
送禮人會有想傳達的心意，當然也會有目的
手裡人收到一份真心實意的禮
當然，一定會感受到情意

賣烏魚子，很傳統的產業，製作的過程，並不美麗，甚至非常艱辛
冬至的寒冬裡，殺烏魚，幾百道工序才製成一片烏魚子
到我們手上，我們依然經過很多工序，讓我們的客戶收到，最完美的成品
對我而言，這一小片，是很多人的結晶，更是一種堅持
一種對生活品味的美學堅持

【海傑納x野烏金烏魚子禮盒】魚子禮盒美味心意創意兼具，

這是一份蘊藏心意的祝福禮盒，有我們的堅持與熱情，這次送禮送個不一樣的禮盒，讓長輩親友驚艷，更可以展現自己的用心送禮準備，保證送禮送到對方心坎裡，與對方建立起最堅定的友情橋梁！

好文賞析

小時候，特別盼過年。一進臘月，見大人們忙著準備年貨，就感覺離年不遠了。心紅（激動）得跟炭火似的，每天跟在大人屁股后面，出出進進。追著問：“娘，還有幾天就過年了？”娘說：“還有十幾天。”過了兩天又問：“娘，還有幾天過年？”娘被問的不耐煩了，不客氣地扔下一句：“這閨女一直問個甚，不看人忙死了？” 縱然遭個沒趣，但毫不影響心中對年的盼望。于是自己搬個小板凳，站上去翻看掛在墻上的月份牌。有一次，想登上小板凳，結果一腳踩偏，摔了下來，胳膊肘著地，碰得生疼生疼，翻起袖子一看，胳膊肘，擦起一片油皮，露出鮮嫩的肉來，一觸，火燒火燎地疼，眼里直冒生淚。咬咬牙，把袖子慢慢放下，沒敢和娘說，怕罵。好不容易盼到了二十八。早上娘讓洗頭，洗脖子耳朵。順順當當地洗了。若是平時讓洗脖子和耳朵，愁死人。每次都得娘把我的頭摁到盆里，跟殺豬似地嚎叫。仿佛不是在洗污垢，而是在揭掉一層皮，如同魚被刮鱗片似的。頭發，耳朵，脖子洗過之后，又自覺搬個小凳子坐在火爐旁，腿腳伸到大鐵盆熱水里，洗腿，洗腳。村里條件不好，沒有洗澡地方，除了夏天去河里洗涮外，其余時間很少洗涮。所以脖子耳朵腳丫子就像下了煤窯般，黑得幾乎要掉黑圪痂。 待洗完這些一年之久的老黑，就如同卸掉了千斤重擔般輕松起來，興奮地跳上炕，鉆進熱被窩，看娘一件一件從大紅柜里往出倒騰新衣服。等娘把新衣服疊得齊齊整整，放在我的枕頭旁邊，方安心睡了。 除夕一早，無需大人三番五次催促或者揭被，一骨碌爬起，穿新衣。吃過餃子，母親準備炸油糕，熬燴菜，調涼菜。父親掃院、貼對子，劈柴。挑些大碳，平穩的，午后隆旺火。大塊碳都是父親下煤窯時，背回的。隔幾天背一塊，都壘東房臺階上，時間一久，攢了不少，足有我高。大塊碳主要用來過年壘旺火，兩個旺火很費碳，一夜之間就燃掉臺階上的一多半。 大塊炭壘起，似塔。底下架空，塞柴火。兩個旺火，一小一大，小的傍黑時先發著，接神時再發大的。大小旺火的“塔”頂均立一小塊長條炭，貼對子“旺氣通天”。旺火旺火，興旺紅火。誰家旺火到初一天明還紅著，意味誰家來年日子興旺發達。壘起院里旺火，再到自家祖墳壘，祖先也過年。孩們吃飽了沒事干，裝把糖蛋，成伙結群，西家出，東家進，或在街上曬各自的新衣服，或在炕頭打撲克。包糖蛋蛋的紙都不舍得扔，攢起來，裝扮文具盒。那時候用的都是鐵皮文具盒，女孩子們都喜歡把糖紙鋪在文具盒的上下盒蓋里，一是為了好看，也是為了防止文具盒生銹。那些年，一個文具盒要用好幾年，即便是碰扁、生銹，家里也不給換新的。不像現在的人，用一半年就換新的，與過去人相比，現在的人真奢侈。 天黑以后，父親發（點）著小旺火，哥哥放炮。母親準備擺供的東西，臘月天蒸的饃饃，花的，“供仙”、“福手”、“仙桃”，現熬素燴菜分幾小蝶，給財神，灶君，天地爺，北斗爺。 吃過晚上的餃子，孩子們撂下筷子就跑大年，一手香火一手小串炮，一路扔一路噼啪。不知誰們編的順口溜還帶押韻，“過大年，響大炮，爺爺把接奶奶尿，奶奶尿的刷刷，爺爺笑得哈哈……”心思謀，奶奶老大不小了，咋那么懶，竟讓爺爺把著尿。這爺爺太慣奶奶。那一晚，我們隨便選一個小朋友家，坐在她家炕頭上，就著煤油燈昏黃的光“斗地主”、“拉葫蘆蔓”、“滾豬”、“升級”，誰輸，撕一溜紙條沾唾沫貼誰腦門。玩得樂不思蜀。等到子夜，將近接神，各路神仙回宮降吉祥的時刻，小旺火剛好煙盡，大旺火開始點著。跑大年的也得趕緊回家，不能把神仙都接別人家！于是“各回各家，狼吃尾巴”。 也有不回家接神的時候。但那是沒得辦法。那年臘月，姐姐得了精神分裂癥，那時候外甥女還在吃奶，姐姐一個人自個都神思恍惚管不了自個，哪里懂得照顧嗷嗷待哺的外甥女。母親就叫給鄉政府開車的五舅把姐姐從她家接到我們家。可鄉下講究，嫁出去的女兒不能在娘家過年。母親只好去學校，找中學校長問了一個教室宿舍，讓姐姐大年三十和初一住在教師宿舍，讓我去陪伴姐姐，給姐姐送飯。陪姐姐，就意味著失去跑大年的紅火。何況，中學在村對面的偏僻一帶，周圍人家稀少。雖是大過年，但是冷清寂寞。那時候，又沒有電視電燈，依然點著煤油燈。那兩天，有幾個和我關系鐵一點小伙伴們，除了吃飯，整日整夜陪著我，放炮，打牌，熬年，否則，我不知道該怎樣如何陪姐姐度過兩天難熬的日子。而那些貼心的小伙伴們，后來在我出外求學之際，早已嫁到他鄉。此后再無音訊。 高適《除夜作》云：故鄉今夜思千里，霜鬢明朝又一年。而我是“今思故土越千里，不覺離情數十年”。故鄉往日年味，如同一壇老酒，年限越久，越有品頭。難忘故土過大年。 >>>更多美文：隨筆美文

不知道什么時候愛上了你 義無反顧，徹徹底底 些許是前生的記憶 又或許是昨日的遺跡 就那么偶然，就那么毫無道理 蜜蜂不知道什么時候愛上了鮮花 游魚不知道什么時候愛上了水草 蝴蝶愛上了花叢 蜻蜓愛上了點水 而我，愛上了你 …… 而你 就是這樣 神秘的，而又熟悉地 走進我的心里 用你的那支丘比特之箭 刺到了我的心底 從此，我心靈的原野不再寬闊 奔騰的馬兒不再馳騁 此生只能裝下你一人 此世只為你一人遷徙 …… 是你 讓我的心里產生了 銀河的分歧 我在這里 心在那里 你的一顰一笑 是那么使我心曠神怡 你的一舉一動 又是那么沁人心脾 每次不經意 劃過我腦海的 都是你 些許是著迷 些許是惦記 在看到你之后 我才知道 滿滿的 是叫愛意 ……… 2021年3月13日秋凝 >>>更多美文：自創現代詩

窗戶剛打開，窗簾就舞動了起來 北風里有刀，貼在夜的盡頭 開始剝落白天討厭的事物 燈光未滅，玻璃上的淚水，像某種 花朵，在幽暗的城堡里閃爍 書本里堆積的言詞，一定是枯燥無味的 安靜的事物臉對著臉，雪的深處 有美的躍動，鳥的叫聲快樂的 往里落，白色里有抖動的梨花 神正伸出長滿羽毛的手 托著風里的悲傷和甜蜜，樹的 靈魂就是我的靈魂，站著和倒下時 從不帶面具 >>>更多美文：現代詩自創